「食」に関する記事が国際通信社から発行されている雑誌に様々な内容で載っていると思います。
この時期、「食」に関しては注意しなければならない時期ではないでしょうか。
そんな中、富山県高岡、射水両市で製造された仕出し弁当が原因と見られる腸管出血性大腸菌
「Ｏ２６」の感染者が相次いだのです。
このことで弁当食材のうち、金沢市近岡町の野菜加工業者が製造した千切りキャベツが原因と
断定されたそうで、この業者の第一工場を３日間の業務停止処分としたそうです。
十分な注意をしていたかもしれませんが、感染者が出てしまったのは事実です。
「食」を扱う店や業者は、対応にさらなる注意が必要な時期でもあるのです。
この時期だけに限らず、多くの人が口にする食。常日頃から万全な対応が必要になってきますね。